冷汁レクを開催しました♪(介護老人保健施設）

　ケアサービス課（老健）入所係２階では、８月７日(水)に夏の食材レクリエーションとして『冷汁作り』を開催しました。
　午前中は茗荷やきゅうりなど夏の野菜を洗い、スライサーを使用し切る作業を行いました。ボランティアの方とご利用者の方々で「立派なきゅうりだね」「茗荷のいい匂いがするね」と会話をしながら夏を感じ、丁寧に下準備をしていただきました。
　午後はすり鉢とすりこぎを使用し胡麻をすった後、みそなどの調味料と切った野菜を和える作業を行いました。胡麻をするときは利用者の方々と歌を歌いながら楽しく行い、たくさんの笑顔が見られました。出来上がった冷汁を召し上がり、「皆で作ったから美味しいね」と満足した様子が伺えました。

今後も皆さんに楽しんで頂けるようなレクリエーションを実施していきます。