そば道場

　12月14日（土）、12月21日（土）に、丘陵地区で活動している麺々クラブ（メンズクラブ）の皆さまに講師をお願いして、高坂丘陵市民活動センター クッキングルームでそば道場を開催いたしました。
　1日目は麺々クラブの方に一から教えてもらいながらのそば打ち。慣れない作業に悪戦苦闘しながらも、皆さん自分でそばを作りました。自分で作ったそばはまた特別な美味しさがありますね♪
　2日目は基本的に麺々クラブの手は借りず、自力でそば作りをしました。湿度や力加減によっても時間や水の量が変わってくるので、とても難しい作業でしたが、皆さん１回目のときより美味しそうなそばができていました！
　年越しそばを自分で打って、家族を驚かせるのが楽しみですね！
　そば道場は来年も開催予定です。夏にはうどん教室も行う予定なので、皆さま是非ご参加ください！